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■ 2007-08-09(Thu)
夏休みは、パンやお菓子をよく作っております。


PA0_0048.jpg



とうふのケーキ。
ホットケーキミックス + 豆腐。

簡単だけど・・・。




20070823034832.jpg



美味しそうには見えるんだけど・・・。

残念ながら、お味は淡白すぎてイマイチでした。

レシピ通りに作ったんだけど、充填豆腐を使ったのが原因かと思われます。
絹ごし豆腐でリベンジします。
(でも、またイマイチだったらどうしましょう・・・。)



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内緒話

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伊達競べ  |  とうふの感動 |  2007-09-05 12:10 |
 やっと見つけました濃厚な旨みがあるのにスッキリとしてました。男○豆腐に似た種類の豆腐だけどこっちのほうが美味しいです。味は良いのだが出しにくいし、お箸でつまむことが出来ないくらいゆるい作りもう少し改良の必要があると感じました。お試しにピッタリの限定
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